14, 15, 16 сентября — трёхдневный винный экспресс-курс

Анонсы

Июль 24, 2021 in Мероприятия и дегустации

Лекция-дегустация №2 по винам Испании с тапасами в баре «Бильбао»

Винная лекция в эту пятницу, 30 июля, начало в 19.30
Read More
Июль 24, 2021 in Мероприятия и дегустации, Экспресс-курс

14, 15, 16 сентября — Экспресс-курс «Как выбирать вино»

Открываем новый набор на наш 3-дневный винный экспресс-курс в школе Tastevin! 🍷 Как производится вино, что влияет на его аромат и вкус? 🍷 Как понять,…
Read More

Расписание

30 июля, пятница — Лекция-дегустация №2 по винам Испании с тапасами в баре «Бильбао». Дегустируем красные вина, 2000 ₽

5 августа, четверг — Винное казино, азартная слепая дегустация

13 августа — Лекция-дегустация №3 по винам Испании с тапасами в баре «Бильбао», вина с Майорки, оранжевые вина и прочие необычности, 2000 ₽

6, 7, 8, 9 сентября — Спецкурс по игристым, 10 000 ₽

14, 15, 16 сентября — Экспресс-курс «Как выбирать вино», 6000 ₽

27 сентября 2021 — Старт следующего углубленного курса (2.5 месяца)

Винная школа.
Основной курс

25 января 2021

24 занятия по 3+ часа

Всё о вине: классификация, основные винодельческие регионы, самые заметные и важные сорта винограда и наименования производителей — это теория.

4-7 образцов вин на каждом занятии

Практическая часть обучения – винные дегустации на каждом занятии. Дегустируем несколько специально отобранных вин, наиболее ярко представляющих тему (регион, сорт, способ производства и т.д.). Конечно, мы научим, как правильно пить вино, понимать его, как классифицировать его, как описывать ощущения.

Преподаватели

Татьяна Ветлужских

Руководитель винной школы Tastevin,
сомелье клуба «Мандрагора», обладатель диплома WSET 3 Awards in Wines.

Татьяна Попова

Открыла винный ресторан «Шкаф». Сомелье интернет-витрины Vino1.ru. Обучает персонал, проводит дегустации и винные ужины.

Cемён Соловьёв

Сомелье, лицо и вдохновитель сети «Винотека Соловьева».

Роман Сергеев

Работал в винотеках «Магнум», «Le Terroir». Вместе с Еленой Бачининой открыл «Code de Vino» и винный бар «Био Шмио». Делает винные карты и обучает персонал в ресторанах «Гастроли», «Сойка» и «Гады, крабы и вино».

Павел Гладилин

Ведущий винных и гастрономических дегустаций. Специалист с почетными дипломами Урало-сибирской ассоциации сомелье и компании «Ладога».

Станислав Пристенский

Управляющий в сети винных лавок «КиноДомино».

Руслан Рудаков

Бренд-амбассадор виноторговой компании “Simple”.

Винные курсы для всех

Для начинающих любителей вина

Уже несколько лет мы проводим десятки винных дегустаций для начинающих, мы научились объяснять базовые вещи о вине понятно и интересно.

Для продвинутых любителей вина

Всегда полезно упорядочить свои винные знания (и добавить в копилку новые). А еще — попробовать много хороших вин.

Для занятых

Винные курсы будут проходить два раза в неделю, вечером, в центре Екатеринбурга. В максимально удобное для всех время.

Для сомневающихся

На наших винных дегустациях  доброжелательная атмосфера, уют и занимательные рассказы. Это будут не только лекции с теорией, но и общение, и обсуждение вин.

Le Nez du Vin — специальный набор разных запахов, помогающих начать отличать оттенки аромата вина.

Настроим ваш вкус

Одна из важных задач винного обучения — научить вас правильно описывать свои ощущения. Сколько в вине танинов, какова кислотность, какие ароматы вы ощущаете, какое послевкусие остается, как называется цвет вина и почему он такой, как раскрывается вино со временем и многое другое.

Программа винного курса

Обучение вину будет состоять из 20 занятий, включающих блоки:

  • Введение в мир вина – основные сведения о виноградарстве и виноделии, о методах производства вина и главных сортах винограда.
  • Вина Нового света: Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, Чили, Аргентина, Уругвай, США, Канада
  • Виноделие Германии, Австрии, Греции
  • Виноделие главных винных стран Европы – Италия, Франция, Испания. На каждую из этих стран будет отведено несколько занятий в винном курсе
  • Игристые вина
  • Креплёные вина
  • Российское виноделие
  • Эногастрономия – сочетания вина и еды
  • Десертные вина

Условия

Записывайтесь на следующий курс, занятия начнутся 27 сентября 2021 г.

При оплате до 1 сентября 2021 действует специальная цена35 000 ₽

При оплате до 15 сентября 2021  специальная цена — 40 000 ₽

Полная стоимость курса — 45 000  ₽

Занятия будут проходить по понедельникам и вторникам с 19:00 на Красноармейской, 8 (кафе «Калачи»).

Набор ограничен: планируемая группа — 12 человек.

Отличный подарок

Подарите обучение в винной школе близкому человеку. У нас есть красивый подарочный сертификат и мы готовы доставить его по любому адресу в Екатеринбурге.

Отзывы учеников

Наши партнёры

Хотите проконсультироваться?
Готовы записаться?
Просто позвоните.

Наши реквизиты

ООО «Инновационный центр «Эврика»
ИНН/КПП 6670271960/667001001
Юридический адрес: 620075, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Восточная 52, оф. 538
Фактический адрес:  г. Екатеринбург,  ул. Володарского 2 (ориентир Площадь 1905 года)
р/счет 40702810738030011817
ФИЛИАЛ «ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ» АО «АЛЬФА-БАНК»
К/счет 30101810100000000964
БИК 046577964
ОГРН 1096670031237
ОКПО 63944009

Пожалуйста, обратите внимание, что сами дегустации и обучение проходят по другому адресу.