Школа ценителей вина

За два месяца обучения в школе Tastevin мы передадим вам главные знания о вине.
Винные курсы для ценителей начинаются 1 октября 2018 года в Екатеринбурге. При оплате до 15 сентября действует специальная цена 25 000 ₽

Ближайшие мероприятия в школе:

18 сентября — День открытых дверей. Вход свободный, запись обязательна

Базовый курс ценителей вина начнется 1 октября

11 октября — Слепая дегустация — 5. Вина-визитки Старого и Нового Света, 1200 ₽. При оплате до 14 сентября — 1100 ₽

17 октября — Дегустация натуральных вин. Ведет сомелье Максим Гребеник.

23 октября — Штопор-4. Винные игры

1 ноября — Дегустация вин из альянико: таурази и другие звезды, 2000 ₽

9, 10, 11 ноября — Экспресс-курс «Как выбирать вино», 5000 ₽

Винные курсы в Школе вина Tastevin

18 занятий по 3+ часа

Всё о вине для начинающих: классификация вина, основные винодельческие регионы, самые заметные и важные сорта винограда и наименования производителей — это теория.

4-5 образцов вин на каждом занятии

Практическая часть обучения – винные дегустации на каждом занятии. Дегустируем несколько специально отобранных вин, наиболее ярко представляющих тему (регион, сорт, способ производства и т.д.). Конечно, мы научим, как правильно пить вино, понимать его, как классифицировать его, как описывать ощущения.

Сентябрь 9, 2018 in Новости Tastevin

День открытых дверей

Дорогие ценители вина! Приглашаем всех желающих на День открытых дверей 18 сентября в 19:00 Мы расскажем, как построен курс, который начнётся 1 октября, и как…

Июнь 26, 2018 in Новости Tastevin

Слепая дегустация 3 июля

Продолжаем совершенствоваться! Снова приглашаем спокойно и расслабленно приобрести полезный опыт и научиться оценивать вино объективно, без оглядки на этикетку и цену 😉 У нас…

Май 21, 2018 in Новости Tastevin

Дегустация в разных бокалах

Не новость, что существуют под разные типа вина разные бокалы. Но почему? 🤔 Надо ли «заморачиваться» за бокалы? Правильный бокал – это снобизм или необходимость?…

Ольга Ладонина

Сомелье клуба Little Friday и ведущая винных курсов.

Татьяна Ветлужских

Сомелье клуба «Мандрагора»,
обладатель диплома WSET 3 Awards in Wines.

Винные курсы для всех

Для начинающих любителей вина

Уже несколько лет мы проводим десятки винных дегустаций для начинающих, мы научились объяснять базовые вещи о вине понятно и интересно.

Для продвинутых любителей вина

Всегда полезно упорядочить свои винные знания (и добавить в копилку новые). А еще — попробовать много хороших вин.

Для занятых

Винные курсы будут проходить пару раз в неделю, вечером, в центре Екатеринбурга. В максимально удобное для всех время.

Для сомневающихся

На наших винных дегустациях доброжелательная атмосфера, уют и занимательные рассказы. Это будут не только лекции с теорией, но и общение, и обсуждение вин.

Le Nez du Vin — специальный набор разных запахов, помогающих начать отличать оттенки аромата вина.

Настроим ваш вкус

Одна из важных задач винного обучения — научить вас правильно описывать свои ощущения. Сколько в вине танинов, какова кислотность, какие ароматы вы ощущаете, какое послевкусие остается, как называется цвет вина и почему он такой, как раскрывается вино со временем и многое другое.

Программа винного курса

Обучение вину будет состоять из 18 занятий, включающих блоки:

Введение в мир вина – основные сведения о виноградарстве и виноделии, о методах производства вина и главных сортах винограда.
Вина Нового света: Австралия, Новая Зеландия, ЮАР, Чили, Аргентина, Уругвай, США, Канада
Виноделие Германии, Австрии, Венгрии, Греции
Виноделие главных винных стран Европы – Италия, Франция, Испания. На каждую из этих стран будет отведено несколько занятий в винном курсе
Игристые вина
Креплёные вина
Российское виноделие
Эногастрономия – сочетания вина и еды
Десертные вина