Расписание
17 февраля 2025 — Старт основного курса
Каждый второй и четвёртый понедельник месяца —
«Рецепторы»: cлепая дегустация 6 вин.
28, 29, 30 марта 2025 (пт-сб-вс) — Экспресс-курс «Как выбирать вино».
14, 15, 16 февраля — Спецкурс по пиву
На каждый из курсов — основной, экспресс-курс, курсы по пиву, крепким или игристым — вы можете купить сертификат и подарить его близким и знакомым.
17 февраля 2025 — Старт основного курса
Каждый второй и четвёртый понедельник месяца —
«Рецепторы»: cлепая дегустация 6 вин.
28, 29, 30 марта 2025 (пт-сб-вс) — Экспресс-курс «Как выбирать вино».
14, 15, 16 февраля — Спецкурс по пиву
Вы можете посетить любую лекцию за 3500₽
17.02 – Вводное занятие по технологии
18.02 – Основные международные сорта, стилистика вина, тенденции
24.02 – Виноделие Южной Америки (Чили, Аргентина, Уругвай)
25.02 – Виноделие США, Австралии и Канады
19.02 – Виноделие ЮАР и Новой Зеландии
20.02 – Виноделие севера Италии-1
03.03 – Виноделие севера Италии-2
04.03 – Виноделие центра Италии
10.03 – Виноделие юга Италии
11.03 – Технология виноделия (углублённо)
17.03 – Виноделие Испании
18.03 – Виноделие Испании
24.03 – Виноделие Германии
25.03 – Виноделие Австрии
31.03 – Виноделие Франции: Бордо и Юго-Запад
01.04 – Виноделие Франции: Луара и Эльзас
07.04 – Виноделие Франции: долина Роны и Лангедок-Руссийон
08.04 – Виноделие Франции: Бургундия, Жюра, Савойя
По договорённости с группой – Креплёные вина. Виноделие Португалии
14.04 – Виноделие других стран (Болгария, Греция, Словения, Венгрия и др.)
15.04 – Виноделие России
21.04 – Виноделие Грузия, Армения
22.04 – Десертные вина + эногастрономия
28.04 – Занятие по сервису
29.04 – Игристые вина
Всё о вине: классификация, основные винодельческие регионы, самые заметные и важные сорта винограда и наименования производителей — это теория.
Практическая часть обучения – винные дегустации на каждом занятии. Дегустируем несколько специально отобранных вин, наиболее ярко представляющих тему (регион, сорт, способ производства и т.д.). Конечно, мы научим, как правильно пить вино, понимать его, как классифицировать его, как описывать ощущения.
Руководитель винной школы Tastevin и клуба дегустаций «Мандрагора», обладатель диплома WSET 3 Awards in Wines.
Винный маркетинг DASKO, организатор винного фестиваля DASKOWINE FEST. Сомелье винного клуба с более 4000 участников. Проводит дегустации и винные ужины, организует винные туры.
Работал в винотеках «Магнум», «Le Terroir». Вместе с Еленой Бачининой открыл «Code de Vino» и винный бар «Био Шмио». Делает винные карты и обучает персонал в ресторанах «Гастроли», «Сойка» и «Гады, крабы и вино».
Член Российской и Уральской ассоциаций сомелье.
Имеет международную квалификацию WSET Level 3.
Прошла обучение по курсу «Diploma in Rioja Wine Tourism» в винной академии Риохи.
В своём проекте Trip2Wine проводит винные дегустации и организовывает винные путешествия.
Ведущий винных и гастрономических дегустаций. Специалист с почетными дипломами Урало-сибирской ассоциации сомелье и компании «Ладога».
Бренд-амбассадор виноторговой компании «Simple».
Бренд-амбассадор виноторговой компанни «Fort». Преподаватель спецкурса по крепким напиткам.
Сомелье, бренд-менеджер компании «SmartWine Distribution». Преподаватель спецкурса по крепким напиткам.
Управляющий в сети винных лавок «КиноДомино».
Уже несколько лет мы проводим десятки винных дегустаций для начинающих, мы научились объяснять базовые вещи о вине понятно и интересно.
Всегда полезно упорядочить свои винные знания (и добавить в копилку новые). А еще — попробовать много хороших вин.
Винные курсы проходят два раза в неделю, вечером, в центре Екатеринбурга. В максимально удобное для всех время.
На наших винных дегустациях доброжелательная атмосфера, уют и занимательные рассказы. Это будут не только лекции с теорией, но и общение, и обсуждение вин.
Le Nez du Vin — специальный набор разных запахов, помогающих начать отличать оттенки аромата вина.
Одна из важных задач винного обучения — научить вас правильно описывать свои ощущения. Сколько в вине танинов, какова кислотность, какие ароматы вы ощущаете, какое послевкусие остается, как называется цвет вина и почему он такой, как раскрывается вино со временем и многое другое.
Обучение вину будет состоять из 26 занятий, включающих блоки:
Записывайтесь на следующий курс, занятия начнутся 17 февраля 2025г.
Стоимость курса — 33 000₽ + 40 000₽ = 73 000₽ (можно оплачивать до конца курса)
Занятия будут проходить по понедельникам и вторникам с 19:00
либо на Красноармейской, 8 (кафе «Калачи»), либо в «Новотеле» (Энгельса, 7).
Набор ограничен: планируемая группа — 12 человек.
Подарите обучение в винной школе близкому человеку. У нас есть красивый подарочный сертификат и мы готовы доставить его по любому адресу в Екатеринбурге.
Наши реквизиты
ООО «Инновационный центр «Эврика»
ИНН/КПП 6670271960/665801001
Юридический адрес: 620014, Свердловская область, г.о. город Екатеринбург,
г. Екатеринбург, пр. Ленина д.5Б, оф.54
р/счет 40702810738030011817
ФИЛИАЛ «ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ»
АО «АЛЬФА-БАНК»
К/счет 30101810100000000964
БИК 046577964
ОГРН 1096670031237
ОКПО 63944009
Пожалуйста, обратите внимание, что сами дегустации и обучение проходят по другому адресу.