Преподаватель — Роман Сергеев. Он сочетает в себе редкое: он не только винный сомелье, но и пивной спец. Он один из первых в городе учил отличать IPA от RIS, за его плечами десятки проведённых дегустаций пива и составление пивных карт.
Мысль, что кроме вина есть ещё что-то такое же многогранное, чуть выбивает. Ведь винные люди уверены, что вино — самый интересный и сложный напиток.
Но на пивном спецкурсе с Романом Сергеевым становится понятно, что пиво – хоть и иная, однако тоже невероятная вселенная.
Этот спецкурс — наверное, самое ненапряжное, даже весёлое, познание пивного мира. Конечно, за 3 дня не стать таким профи, как Роман, но изучить стили, понять (и попробовать!) сногсшибательное разнообразие пива — очень круто!
3 дня лекций и дегустаций, 3+ часа на каждое занятие, около 25 образцов пива!
14-15-16 ноября (пт-сб-вск)
Цена: 21 000 руб.
1 день
История пивоварения, технология (лагер, классический бельгийский эль, грюйт, биттер , стауты/портеры, ламбик, крафт)
2 день
Основные пивные школы и их развитие (Англия, Бельгия, Германия)
3 день
Крафт и пивные тренды.